Köstliches Pilaw – ideal zum Würz-Lamm vom Grill
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Reis im Olivenöl anbraten, dann mit der Gemüsebrühe ablöschen.
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2Korinthen waschen, mit Salz und der Zimtstange zum Reis geben. Nelken in die Zitronenschale stecken und ebenfalls zufügen.
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3Reis aufkochen und bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Vor dem Servieren Zimtstange und Zitronenschale entfernen.