Köstliches Möhrencurry mit Lamm
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch kleinschneiden, in 1 TL Öl anbraten, dann beiseite stellen.
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2Möhren in Scheiben teilen. Etwas Ingwer, Chili, Zucker, Currypulver und Möhren in das Bratfett geben und 10 Minuten braten.
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3Nun die Kichererbsen zugeben und 2 Minuten braten. Fleisch, Cashewkerne sowie Kokosmilch zufügen, 5 Minuten garen - fertig!