Loading...Köstliches Gurkenbrot mit Quark – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Quark mit der Milch und Crème-fraiche verrühren. Salatgurke waschen, ein paar Scheiben abschneiden, beiseite legen. Die übrige Gurke schälen und grob raspeln. Die Gurkenraspel und 2 EL Kräuter unter den Quark mischen.
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2Gurkenquark mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver würzig abschmecken. Das Roggenbrot mit Butter bzw. Margarine und Quark bestreichen.
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3Restlichen Quark in eine Schüssel füllen. Vollkorn- und Knäckebrot mit Gurkenscheiben und übrigen Kräutern garnieren.
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