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Köstliches Gelee mit Himbeeren & Sauerkirschen

Zutaten für 1 Personen

500 ml Sauerkirschen
250 g Himbeeren
2 cl Himbeergeist
500 g Gelierzucker
1 EL Zitronenmelisseblättchen

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Zubereitung

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Fertig

Die Sauerkirschen in einen Topf geben.
Himbeeren waschen und mit dem Himbeergeist, gehackter Zitronenmelisse und Gelierzucker mischen und zufügen. Unter Rühren zum Kochen bringen und eine Minute kochen lassen. Das Himbeer-Kirsch-Gelee noch heiß in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen und anschließend sofort verschließen.

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