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Köstlicher und alkoholfreier Durstlöscher “Gurken-Ingwer-Sprizz”

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Gurken waschen. Von einer Frucht mit dem Sparschäler längs zwei lange Streifen abschneiden. Gurken dann schälen, raspeln und in ein Sieb geben. Saft auffangen (ca. 150 ml). Ingwer schälen, durch die Knoblauchpresse drücken, Saft auf einem Teller auffangen. Zucker auf einen zweiten Teller geben.
  • 2
    Glasränder zuerst im Ingwersaft befeuchten, dann in den Zucker drücken. Restlichen Ingwersaft mti dem Traubensaft und em Gurkensaft auf Gläser verteilen, mit Mineralwasser aufgießen. Eiswürfel dazugeben. Gurkenstreifen auf Holzspieße stecken und servieren.