Köstlicher Pudding mit gerösteten Mandeln für Gäste

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    In einem Topf 700 ml Milch erhitzen. In der Zwischenzeit die übrigen Zutaten bis auf die Mandelstifte in einem Schüttelbecher mischen und dann unter ständigem Rühren in die heiße Milch geben. Sobald der Pudding beginnt, dick zu werden, den Topf von der Kochstelle ziehen. Pudding etwas abkühlen lassen und in verschließbare Behälter füllen.

  • 2
    Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fettzugabe leicht bräunen und über den Pudding streuen. Behälter verschließen.