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Köstlicher Möhren-Kraut-Salat

Zutaten für 4 Personen
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    Weißkohl putzen, waschen und in Streifen hobeln. Die Möhren putzen, schälen, waschen und grob raspeln. Zwiebel schälen und fein reiben.
    Für das Dressing saure Sahne, Zucker, Essig, Zwiebel und Mayonnaise verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Kohl und Möhren mit dem Dressing mischen. Etwa eine Stunde ziehen lassen. Möhren-Kraut-Salat nach Belieben nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.