Loading...Köstlicher Kokosnussdrink
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Kokosraspel mit 350 ml kochendem Wasser übergießen und etwa 30 Minuten quellen lassen.
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2Danach die Kokosraspel in einem Sieb abtropfen lassen und die Milch dabei auffangen.
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3Die Ananas in grobe Stücke schneiden und mit Kokosmilch, gestoßenem Eis, Frutilose, Minzeblättchen, Sahne und Rum im Mixer pürieren.
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4Den gut gekühlten Kokosnussdrink in einem Longdrinkglas servieren. Das Ananasstück an den Glasrand stecken.
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