Köstlicher Imbiss: Italienischer Croque

Zutaten für 4 Personen
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    Salatcreme und Joghurt verrühren. Knoblauch schälen, hacken und unterrühren. Mit Senf, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Basilikum waschen, fein schneiden und unter die Creme rühren.
    Brötchen halbieren, die unteren Hälften mit etwas Creme bestreichen.
    Tomaten putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Hälfte Tomaten auf die unteren Brötchenhälften legen.
    Wurstscheiben halbieren, umklappen und mit Creme und Rest Tomaten füllen. Auf die unteren Brötchenhälften verteilen. Die Oberhälften daraufsetzen.