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Köstlicher Cheeseburger mit Bacon

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken in Ringe bzw. Scheiben schneiden. Hack kneten, in 4 Portionen teilen, zu Kugeln formen und flach drücken. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.

  • 2
    Bacon kross anbraten, beiseitelegen. Die Patties in Öl ca. 2 Minuten von jeder Seite scharf anbraten. Burger-Buns im vorgeheizten Ofen rösten, herausnehmen. Die Unterseiten mit Senf bestreichen, die Patties darauflegen. Nun das Fleisch kräftig salzen und pfeffern und mit je 2 Scheiben Cheddarkäse belegen.

  • 3
    Die Burger für 2 - 3 Minuten im Ofen garen, bis der Käse geschmolzen ist. Herausnehmen, mit je 2 Streifen Bacon, Endiviensalat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken belegen. Brötchendeckel mit Ketchup bestreichen.

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