Köstlicher Bienenstich à la ilska – schnell und einfach zubereitet

Zutaten für 24 Personen
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  • 1
    3 Tassen Zucker mit Mehl, Buttermilch, Eier und Backpulver vermengen und gründlich verrühren. Den Teig auf das gefettete Backblech streichen.
    Kokosraspel, Mandelblättchen und eine halbe Tasse Zucker mischen und über den Teig verteilen
    Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und dort bei 180 bis 200 Grad ca. 20 bis 30 Minuten backen.
    Anschließend auf den heißen Kuchen 2 Becher flüssige Schlagsahne verteilen und ein wenig einziehen lassen.