Loading...Köstliche Zwiebeln mit Fleischfüllung – Garen in der Mikrowelle!
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Das Tatar mit den Eiern, der geschälten und fein gehackten Zwiebeln in eine Schüssel geben.
-
2Die Essiggurken fein hacken, mit den abgetropften Kapern, dem Senf und der Petersilie zum Fleisch geben.
-
3Das Ganze zu einer Masse verarbeiten, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und mit Weinbrand aromatisieren.
-
4Die Pfefferkörner unter die Fleischmasse ziehen.
-
5Nun die Zwiebeln mit der Butter oder Margarine und dem Weißwein sowie der Gemüsebrühe in ein mikrowellengeeeignetes Geschirr geben und bei 600 Watt Leistung 12 - 15 Minuten garen.
-
6Nach Ende der Garzeit die Zwiebeln mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen und das Zwiebelfleisch fein hacken.
-
7Das Zwiebelfleisch unter das Tatar mischen und dieses gleichmäßig in die Zwiebeln füllen.
-
8Die gefüllten Zwiebeln in den Sud zurückstellen und das Ganze mit Emmentaler Käse bestreuen.
-
9Bei 600 Watt Leistung 4 - 5 Minuten erhitzen und bei 450 Watt Leistung 10 - 12 Minuten garen.
-
10Nach Ende der Garzeit die gefüllten Zwiebeln anrichten, mit etwas Soße angießen und mit Kräuterzweigen garniert servieren.
Loading...