Loading...Köstliche Vorspeise: “Knoblauch-Garnelen & Früchte auf Salat”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Garnelen schälen, längs am Rücken einschneiden, dann den schwarzen Darm herausziehen, Garnelen waschen.
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2Salate putzen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
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3Salatcreme und Milch verrühren, grüne Pfefferkörner zufügen. Mit Worcestersauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
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4Knoblauch schälen und hacken. Olivenöl erhitzen und Knoblauch darin andünsten. Garnelen zugeben und von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
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5Salat mit Erdbeeren und Garnelen anrichten. Die Soße darüber verteilen.
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