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Köstliche Variante “Erdbeer-Tiramisu”

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Löffelbiskuits nebeneinander in eine rechteckige Auflaufform legen, mit 3 EL Amaretto beträufeln und zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen.

  • 2
    In der Zwischenzeit abbrausen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Erdbeeren mit 50 g Zucker bestreuen.

  • 3
    Die Schlagsahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Quark mit 50 g Zucker sowie Mascarpone glatt rühren und mit dem übrigen Amaretto abschmecken. Danach die Sahne unterheben.

  • 4
    Erdbeeren bis auf 4 - 5 Stück auf den Löffelbiskuits verteilen, Mascarponecreme darüberstreichen, mit etwas Kakoapulver bestäuben und mit den übrigen Erdbeeren verzieren.

  • 5
    Bis zum Verzehr mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.