Loading...Köstliche Tortelloni mit Schafskäse & Pinienkernen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Tortelloni nach Packungsanweisung in leicht sprudelndem, gesalzenem Wasser - je nach Vorliebe - kernig, al dente oder weich zubereiten. Schafskäse grob zerbröseln oder in Würfel schneiden.
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2Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne anrösten und herausnehmen. Tortelloni in der Pfanne in erhitztem Olivenöl schwenken und mit Schafskäse bestreuen.
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3Den Schafskäse leicht anschmelzen lassen, mit Pinienkernen bestreuen, auf Tellern anrichten und mit Kräutern garnieren.
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