Loading...Köstliche Toast-Sandwiches – für Zwei
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Fleischtomate putzen, Käse abtropfen lassen, dann beides in dünne Scheiben schneiden. Die schwarzen Oliven abtropfen lassen, eventuell den Stein entfernen und hacken.
Das Ei mit der Milch verquirlen, salzen und pfeffern. Toastbrotscheiben in der Eier-Mischung wenden. Zwei Scheiben mit Parmaschinken, Mozzarellakäse, Oliven und Kräutern belegen, restliche Scheiben daraufsetzen, dann leicht andrücken. Sandwiche in Paniermehl wenden und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Ränder abschneiden und Sandwiche diagonal halbieren.
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