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Köstliche Süßkartoffeln mit Äpfeln & Zwiebeln

Zutaten für 4 Personen

750 g Süßkartoffeln
1 Prise(n) Pfeffer grob
2 Stk. Golden Dellicious-Äpfel
50 g Butter
2 mittlere(s,r) Zwiebeln frisch

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Zubereitung

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1

Fertig

Kartoffeln schälen und würfeln. In leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten kochen und gut abtropfen lassen. Die Äpfel schälen und raspeln.
2

Fertig

Die Zwiebeln in einem Topf glasig schwitzen. Die Kartoffeln vorsichtig mit den Zwiebeln vermischen und die geraspelten Äpfel dazugeben. Vor dem Servieren mit Pfeffer würzen.

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