Köstliche Schokoschalen mit Kirsch-Sahne-Füllung
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Sauerkirschen in ein Sieb geben und gut abtopfen lassen. Mit dem Kirschlikör beträufeln und ca. eine halbe Stunde ziehen lassen.
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2In der Zwischenzeit die Schokolade mit einer Gemüsereibe grob zerkleinern.
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3In einer Schüssel die Schlagsahne mit Crème-fraiche und dem Honig verrühren und mit den Schneebesen des Mixers auf höchster Stufe sehr steif schlagen.
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4Für die Garnierung 6 Kirschen beiseite legen. Die übrigen Früchte unter die Sahnecreme heben. Mischung in die gekühlten Schokoladenschalen füllen und mit je einer Sauerkirsche verzieren.