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Köstliche Schinken-Käse-Croissants, ideal für Gäste

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Den Goudakäse fein reiben, 1/3 Käse beiseite stellen. Den Teig entrollen und in die vormarkierten Dreiecke teilen. Jeweils mit Käse bestreuen und mit je einer Scheibe Schinken belegen.
    Die Teigdreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu Croissants formen. Eigelb und Schlagsahne (oder Milch) verschlagen und die Croissants damit bestreichen und mit übrigem Käse bestreuen.
    Je 6 Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 200°C 12 - 15 Minuten backen.