Köstliche Salbei-Schnitzel mit würzigem Käse

Zutaten für 2 Personen
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    Die Kalbsschnitzel waschen, sorgfältig trocken tupfen und würzen. Von beiden Seiten in der heißen Butter braten. Herausnehmen, warm stellen und das Bratfett abgießen. Die Sahne in die Pfanne geben, aufkochen, die Schnitzel zurückgeben und mit den Kernhem-Scheiben bedecken. Einen Deckel auflegen und die Schnitzel fertiggaren, bis der Käse geschmolzen ist.