Loading...Köstliche Pasta “prosecco”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Spinat putzen und gründlich waschen, Zwiebel und Knoblauch schälen, kleinschneiden.
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2Nudeln in kochendem Salzwasser 12 - 15 Minuten garen. Anschließend abtropfen lassen.
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3In der Zwischenzeit die Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Spinat zufügen und zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
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4Milch, Prosecco und Käse aufkochen. Mit Soßenbinder binden, salzen und pfeffern. Nudeln zum Spinat geben, kurz erhitzen und mit der Soße mischen.
Nach Belieben mit Parmesanlocken bestreut servieren.
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