Loading...Köstliche Pasta in feinem Gemüserahm
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Zucchini sowie Möhren putzen, waschen und auf einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln oder in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne in 2 EL heißem Öl 5 - 8 Minuten dünsten.
Nun das kalte Wasser dazu gießen und Beutelinhalt Fix für "Geschnetzeltes Züricher Art" einrühren. Unter Rühren aufkochen und 2-3 Minuten kochen. Die gehackten Walnüsse zugeben und die Sauce mit Zitronensaft abschmecken.
Bandnudeln abtropfen lassen und mit der Gemüsesauce anrichten.
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