Rezept Hochladen

Köstliche Maultaschen “in Pfeffer”

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die gefrorenen Maultaschen in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen; in ein Sieb abgießen, auskühlen lassen und jeweils in 5 bis 6 Streifen schneiden.

  • 2
    Zwiebeln und Knoblauch abziehen; die Zwiebeln in Ringe schneiden, den Knoblauch durch eine Presse drücken.

  • 3
    Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Maultaschenstreifen darin von allen Seiten anbraten. Zwiebeln und gefrorene Champignonscheiben zugeben und weitere 10 Minuten braten.

  • 4
    Dann die Pfefferkörner, Knoblauch, Sahne und gefrorene Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße mit Cognac oder Rotwein verfeinern und gleich servieren.