Loading...Köstliche Mandelsplitter – ganz ohne Ofen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Mandelsplitter in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten und wieder herausnehmen. Nun Butter und Honig in die Pfanne geben, die Mandeln unterrühren und in ca. 3 Minuten karamellisieren und anschließend abkühlen lassen.
Für den Schokoladen-Überzug die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und in einer Schüssel mit den Mandelsplittern verrühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Pergamentpapier geben und trocknen lassen. Auch ganz ohne Schokolade schmecken die Mandelsplitter köstlich.
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