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Köstliche Maiscreme-Suppe -k-

Zutaten für 1 Personen

2 TL Pflanzenmargarine
200 g Mais (Konserve)
800 ml Gemüsebrühe
1 TL Pprikapulver
4 EL Sauerrahm
1 - Salz, Pfeffer
4 TL gehackte Petersilie
4 Scheibe(n) vom Baguettebrot

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Zubereitung

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Fertig

Margarine in einem Topf zerlassen und den Mais darin kurz andünsten. Mit Brühe ablöschen und ca. 10 Minuten garen. Suppe mit einem Mixer pürieren und Paprikapulver unterrühren.

Sauerrahm einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit gehackter Petersilie bestreuen und zu Baguette reichen.

Guten Appetit!

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