Köstliche Karthäuser Klöße – preiswert & einfach
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Rinde der Rosinenbrötchen abreiben.
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2Milch mit Eiern verquirlen, mit Zucker, Zimt und abgeriebener Zitronenschale würzen.
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3Abgeriebene Brötchen mehrmals in der Eiermilch wenden und in zerlassener Butter langsam braten, mit den abgeriebenen Bröseln bestreuen und servieren.
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4Tipp: Mit warmer Vanillesauce oder Pflaumenkompott und Sahne reichen.