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Köstliche Kaltschale mit Rote Grütze & Kefir

Zutaten für 4 Personen

500 g Rote Grütze (Becher) (alternativ: Kirsch Grütze)
500 g Kefir, 1.5 % Fett
150 g Joghurt (3.5 % Fett)
1 Packung(en) Vanillezucker
1 EL Zucker weiß

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Zubereitung

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Fertig

Rote Grütze oder Kirsch Grütze kurz durchrühren und einige größere Fruchtstücke davon zum Verzieren beiseite stellen.
Nun Kefir, Joghurt, Vanillezucker und weißen Zucker in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen gut verrühren, 8 EL davon zum Verzieren beiseite stellen. Unter die übrige Kefir-Menge die übrige Fruchtgrütze rühren und alles auf 4 tiefe Dessertschalen verteilen.
Zum Verzieren je 2 EL weißen Kefir und die übrigen Fruchtstücke in die Mitte geben. Nach Wunsch mit einem Holzstäbchen ein Muster durch den Kefir ziehen und sofort servieren.

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