Rezept Hochladen

Köstliche Joghurt-Charlotte mit frischen Erdbeeren

Zutaten für 10 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Eine Kastenform erst mit Pergamentpapier, anschließend mit Löffelbiskuit auslegen. Die Hälfte der Erdbeeren pürieren und zusammen mit Speisequark und Zucker in einer Schüssel verrühren.
    Die Gelatine nach Anweisung auflösen und unterrühren, anschließend den Joghurt unterheben.
    Nun die Creme auf die mit Löffelbiskuits ausgelegte Kastenform füllen und für 2 Stunden zum fest werden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Erdbeer-Charlotte auf eine Platte heben und das Pergamentpapier vorsichtig wegziehen.
    Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und die Erdbeer-Charlotte damit belegen.
    Wer möchte kann je nach Geschmack dekorative Sahnetupfer daraufsetzen.

Lust auf 🍽️ neue Rezepte?

Der kochrezepte.de Newsletter