Köstliche italienische Pasta mit Käsesauce & Rosa Beeren
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Bandnudeln in ausreichend gesalzenem Wasser aldente kochen. Während die Pasta kocht, den Lauch waschen, halbieren und in Ringe schneiden.
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2Lauch und Butter leicht dünsten, Mehl anschwitzen und mit Milch und 125 ml Wasser ablöschen. Aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
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3Käse würfeln und in der Sauce schmelzen. Rosa Beeren zufügen und kurz mit kochen lassen. Liebstöckel und Petersilie über die Sauce streuen.