Loading...Köstliche Himbeer-Philadelphia-Torte – ideal für Gäste
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Die Götterspeise "Himbeeren" nach Packungsaufschrift zubereiten. Dabei jedoch statt 500 ml NUR 250 ml Wasser verwenden. Die Götterspeise in eine flache Form füllen und kalt stellen.
In der Zwischenzeit die Löffelbiskuits in einen großen Gefrierbeutel geben und zerbröseln.
Nun die Butter schmelzen und mit den Bröseln vermengen bzw. verkneten. Die Bröselmasse in die Springform auf dem Boden sowie an den Rand drücken.
Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft mit dem Mixer cremig rühren.
Den Tortenguss, Zucker und 150 ml Wasser aufkochen und unter die Creme rühren.
Etwa ein Drittel der Philadelphia-Creme auf dem Tortenboden verteilen, anschließend die Himbeeren darauf geben und mit restlicher Philadelphia-Creme bedecken. Dann die Torte 3 Stunden kalt stellen.
Anschließend die feste Götterspeise aus der Form stürzen, in Würfel schneiden und diese auf der Torte verteilen.
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