Loading...Köstliche Hähnchenspieße in Tandoori
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Ingwer sehr fein würfeln. Knoblauch durch die Presse drücken. Beides mit Joghurt und Gewürzmischung verrühren, mit gemahlenem Koriander und Zucker würzen.
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2Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Auf das angespitzte Zitronengras oder Holzspieße stecken. Marinade über die Spieße geben und 2 - 3 Minuten kühl stellen.
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3Reis in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Die Spieße auf ein geöltes Backblech legen, leicht salzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius ca. 10 Minuten garen.
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4Reis abtropfen lassen und mit den Hähnchenspießen auf Tellern anrichten. Mit Limettenscheiben und frischem Koriander garniert servieren.
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