Köstliche Hähnchenbrust “Basilicata” – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Das Fruchtfleisch von 1 Orange in dünne Scheiben schneiden. Auf einen Teller anrichten. Mit 1 TL Öl beträufeln und mit Paprikapulver bestäuben.
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2Eierteigwaren nach Packungsanweisung garen. Inzwischen die Hähnchenbrust würzen und mit 1 TL Öl in der beschichteten Pfanne braten. Den Bratensatz mit etwas Limettensaft ablöschen. Zusammen mit den abgeseihten Nudeln und Orangenscheiben anrichten.
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3Bratfond über Fleisch und Nudeln verteilen. Dazu das Beet Kresse reichen.