Loading...Köstliche Garnelen-Spieße aus der Grillpfanne
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Garnelen, bis auf die Schwanzenden, aus der Schale lösen, Därme entfernen. Garnelen mit je einem Lorbeerblatt umwickeln. Auf jeden Spieß abwechselnd 3 geschälte Schalotten und 3 Garnelen stecken.
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2Die Limette heiß abspülen, trocken tupfen und halbieren. Eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte in Scheiben schneiden. Limettensaft, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Garnelen damit bestreichen.
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3Spieße in der Grillpfanne bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten braten, dabei gelegentlich mit Limettenöl bestreichen. Spieße salzen und mit Limettenscheiben und Aioli servieren.
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