Loading...Köstliche Feierabend-Panini
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Römersalatherz waschen und trocken schütteln. Quark und Pesto verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bacon in einer Pfanne im heißen Öl knusprig ausbraten. Auf Küchenpapier entfetten. Weißbrot im Panini-Grill oder Toaster knusprig rösten. Nun 4 Scheiben Brot mit Quark bestreichen und mit Salat, Tomaten, Bacon und übrigen Brotscheiben zu Sandwiches belegen. Avocado halbieren, Stein entfernen und vierteln. Die Schale abziehen, Stein entfernen und vierteln.
Knoblauch schälen und fein hacken. Chili von Kernen vollständig befreien und ebenfalls fein hacken. Dann alles mit Zitronensaft verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Panini servieren.
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