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Köstliche Brokkoli-Nudeln für Singles

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Brokkoliröschen (frisch oder TK) garen. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Sardellenfilet mit Wasser abspülen und fein hacken. Zusammen mit den durchgepressten Knoblauchzehen, fein gehackter Chilischote (ohne Kerne) im Öl andünsten.

  • 2
    Nun Brokkoli und Nudeln unterheben. Alles in eine feuerfeste Form füllen. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden, das Gemüse damit belegen und im Ofen kurz übergrillen. So lange, bis der Käse zu schmelzen beginnt.