Loading...Köstlich gefüllte Hähnchenbrust
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Spinat auftauen, Hähnchenbrust waschen und die Haut mit einem Löffelstiel rechts und links vom Brustbein lösen, so dass Taschen entstehen. Mit Salz sowie Pfeffer würzen.
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2Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln und in der Hälfte der Butter dünsten. Gehackten Spinat zufügen und 2 Minuten mit dünsten, salzen und pfeffern. Etwas abkühlen lassen, dann beide Käsesorten unterrühren.
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3Spinat in die Brusttaschen füllen, Fleisch mit der restlichen Butter bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 40 Minuten braten.
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4Hähnchenbrüste mnit einem scharfen Messer vom Brustbein lösen und in Scheiben schneiden.
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