Knuspriges Mailänder Schnitzel, frittiert

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Schweineschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

  • 2
    Aus Eiern, Parmesankäse, Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat einen Ausbackteig herstellen.

  • 3
    Die Schnitzel darin wenden und im 190 Grad Celsius heißem Fett etwa 6 Minuten ausbacken.