Knuspriges Mailänder Schnitzel, frittiert
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Schweineschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
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2Aus Eiern, Parmesankäse, Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat einen Ausbackteig herstellen.
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3Die Schnitzel darin wenden und im 190 Grad Celsius heißem Fett etwa 6 Minuten ausbacken.