Home Rezepte Knuspriges Knäckebrot mit Kräutertomaten auf Frischkäse-Paprika-Creme, mediterraner Genuss

Knuspriges Knäckebrot mit Kräutertomaten auf Frischkäse-Paprika-Creme, mediterraner Genuss

Zutaten für 4 Personen

8 Scheibe(n) Knäckebrote Urtyp
2 Stk. Paprikaschoten gelb
100 g Frischkäse
4 Stk. Tomaten
1 TL Basilikumstreifen
1 Prise(n) Salz & Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Die Paprikaschoten putzen, waschen, trocken tupfen und würfeln. Nun unter den Frischkäse mischen, mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Die frischen, reifen Tomaten waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Frischkäse auf 8 Knäckebrote verteilen und mit den Tomatenscheiben belegen. Zum Schluss die Basilikumstreifen darauf streuen.

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