Loading...Knusprige Raclettepizza
Zutaten für 30 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel fein würfeln, Knoblauch zerdrücken, alles in erhitztem Öl anbraten. Tomaten und -mark zufügen, aufkochen, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano abschmecken.
Pizzateige entrollen, jeweils in 15 Stücke schneiden.
Raclettepfännchen damit auslegen und auf das vorgeheizte Raclette stellen. Tomatensoße auf dem Teig verstreichen. Teig nach Wunsch belegen und im oder auf dem Raclette garen, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.
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