Knusprig-kernige Cocktailbrötchen

Zutaten für 20 Personen
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    Quark, Milch, Öl, Ei und Salz gu tverkneten. Mehl mit Backpulver und Sonnenblumenkernen vermischen; kurz auf niedriger, dann schnell auf höchster Stufe mit dem Mixer unterkneten. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zu Rollen von 3 cm dicke Durchmesser formen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen ,jeden Taler kreuzweise einschneiden. Mit Eigelb bestreichen. Mit Sesam, Mohn und Sonnenblumenkernen bestreuen, bei 200 Grad C im Backofen 20 Min. goldgelb backen.