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Knusprig gebratener “Federkohl”

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Federkohl vom Strunk befreien, die Blätter in mundgerecht Stücke zupfen und in heißem Olivenöl knusprig braten.

  • 2
    Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben Chili oder Knoblauch dazugeben.