Knuspersalat für den Abend – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Clementine schälen, in Spalten zerlegen und die weißen Häutchen entfernen. Die halbe Pomelo in Segmente zerlegen und die Haut abziehen. In mundgerechte Stücke schneiden.
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2Den Saft der Orange erwärmen und den Honig darin auflösen. Mit Zimt und etwas frisch geriebenen Ingwer würzen. Unter das vorbereitete Obst heben.
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3Haferflocken in der beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und über den Salat streuen.