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Knuspersalat für den Abend – für Singles

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Clementine schälen, in Spalten zerlegen und die weißen Häutchen entfernen. Die halbe Pomelo in Segmente zerlegen und die Haut abziehen. In mundgerechte Stücke schneiden.

  • 2
    Den Saft der Orange erwärmen und den Honig darin auflösen. Mit Zimt und etwas frisch geriebenen Ingwer würzen. Unter das vorbereitete Obst heben.

  • 3
    Haferflocken in der beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und über den Salat streuen.