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Knuspermüsli – aus der Vollwertküche

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Haferflocken mit Sonnenblumenkernen und Kokosflocken mischen. Nüsse und Mandeln grob reiben. Mit Zimt und Vanille unter die Flocken rühren. In der Pfanne Öl und Honig oder Zucker erhitzen und kochen (etwa 2 Min.).
    Flockenmischung hineingeben und schnell verrühren, dann ca. 5 Min. mitrösten. Müsli abkühlen lassen. In einem Schraubglas aufbewahren (ca. 14 Tage haltbar). Zum Verzehr frisches Obst je nach Saison dazugeben und Milch, Joghurt oder Kefir zufügen.