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Knödelauflauf “Tomaten-Mozzarella”

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Backofen auf 200°C vorheizen.

    Serviettenknödel in Scheiben schneiden.

    Tomaten waschen, den Blütensatz entfernen und in Scheiben schneiden.
    Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
    Basilikumblätter von den Stängeln zupfen, waschen und trockenschütteln.

    Zusammen mit den Knödel-,Tomaten-und Mozzarellascheiben in eine Auflaufform schichten.
    Sahne mit Ei verquirlen, mit Pfeffer würzen und Kräutermischung unterrühren. Über den Auflauf gießen.

    Im Backofen 30 Min. backen.

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