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Knoblauch-Vinaigrette für köstlich-frische Salate

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Essig mit Salz und Pfeffer verrühren, bis sich das Salz aufgelöst hat.

  • 2
    Öl nach und nach einrühren. Schalotte und Knoblauchzehe schälen, fein hacken und zur Soße geben.

  • 3
    Einen Esslöffel gehackte Petersilie unter die Soße rühren.