Loading...Knoblauch-Kartoffelbrei
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen und etwas kleinschneiden. In das gesalzene Wasser geben und kochen bis sie weich sind. In eine Schüssel geben und ausdampfen lassen. Knoblauchzehen schälen und mit einer Presse zu den Kartoffeln geben. Glatte Petersilie kleinhacken und ebenfalls dazu geben. Stampfen und mit Milch aufgießen bis es zu Püree wird. Butter dazu geben, nachsalzen, Muskat dazu geben, pfeffern. Gut rühren und servieren.
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