Loading...Knackiger Salatteller mit Putenstreifen – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Saure Sahne und Zitronensaft glatt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken.
Chicorée waschen und in Streifen schneiden. Das Salatgemüse waschen, trockentupfen und kleinschneiden bzw. zupfen.
Putenfleisch abspülen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Im heißen Öl ca. 4 Minuten rundum braten, würzen.
Chicorée, Salatgemüse und Zitrusfilets mischen. Mit der Salatsoße und warmen Putenstreifen auf einem Teller anrichten. Schnittlauchröllchen darüber streuen.
Das Vollkornbrot dazu essen.
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