Loading...Knackiger Frühlingssalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salate und Spinatblätter waschen und abtropfen lassen. Radieschen und Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
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2Eier in 8 Minuten hart kochen, ringsherum anschlagen und in kaltes Wasser legen. Schale entfernen und das Eigelb vorsichtig herauslösen. Eiweiß in kleine Würfel schneiden.
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3Beutelinhalt Salatkrönung in eine Schüssel geben. Mit 3 EL Wasser und Keimöl gut verrühren. Alle Salatzutaten unter die Kräuter-Sauce mischen. Zuletzt den Beutelinhalt Salatkrönung Croutinos über den fertigen Frühlingssalat streuen und sofort servieren!
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