Knabberspaß: Karamelisierte Mandeln mit Salz

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Zucker mit 100 ml Wasser im Topf unter Rühren erhitzen. Mandeln zugeben, unter Rühren 8 - 10 Minuten karamelisieren lassen. Vom Herd nehmen, unter Rühren Öl zugeben, Salz einstreuen.

  • 2
    Mandeln auf ein Backpapier belegtes Backblech verteilen und auskühlen lassen. In Gläsern oder Tütchen verwahren.