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Kleine Sandwich-Pizzen – ideal für Gäste

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Fleischtomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote putzen, waschen und fein würfeln. Die Schafskäse ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
    Toastbrötchen in 2 Hälften trennen und leicht toasten. Abwechselnd mit Racelelettekäse, den Tomatenscheiben und Parmaschinken belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika- und Schafskäsewürfel darauf streuen und mit Olivenöl beträufeln.
    Die Sandwich-Pizzen kurz vor dem Servieren im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad Celsius/Umluft: 200 Grad Celsius/Gasherd: Stufe 4) ca. 5 Minuten backen.
    Mit Basilikumblättchen bestreut servieren!